バナナ3号

収穫です

工場の裏手、北西の角にあるバナナのエリアです💦　ついに3回目の収穫となりましたが、味のほうは…　とりあえず実を切り取ります。

房の数は少ないですが、今回のは1本あたりが大きめ😅　これで5kgはゆうに超えてます💦　そして横に並んだものを一房として切り分けていきます。

修理車が入ってないので工場内にしばし保管。以前の住宅で使用していた30年ほど前のイスの上において、茎の切り口から出る樹液が乾くまでこの場所で待機です😅

形的には申し分ないのですが、味のほうがどうも信用できない😩　1号、2号ともにとてもお裾分けできるレベルでははかったので、あまり期待できません😂　溢れてくる樹液が乾くのを待って、室内で追熟させてみますがどうなりますか😅

多分しないとは思いますが、念のためムギがイタズラしない高さにてさらに保管。この状態で木から切り落としてちょうど1週間経った画像です😅　シュガースポットを通り越して全体が黒ずんでも、残念ながら甘みはあまりなく、少し固めの芯もありました。自分たちで頂くことにしたほうがよさそうです😂　弟のとこからもらったヤツでしたが、これでは増えてもらってもしょうがないのでいずれ撤去することにしました😩　今すぐにはできないので後々紹介することにしましょう。それではまた✋